A Vitamina D é uma vitamina lipossolúvel essencial para o corpo humano. Ela é única porque pode ser obtida tanto pela exposição ao sol quanto por meio da alimentação. Essa vitamina é crucial para a absorção de cálcio e fósforo, o que fortalece os ossos e dentes. Além disso, a Vitamina D desempenha um papel importante na modulação do sistema imunológico, ajudando a prevenir diversas doenças.

O que é déficit de Vitamina D?
O déficit de Vitamina D ocorre quando os níveis dessa vitamina no organismo estão abaixo do necessário. Esse déficit pode causar diversos problemas de saúde, como osteoporose, fraqueza muscular, aumento do risco de doenças cardiovasculares e problemas no sistema imunológico. A falta de exposição ao sol e uma dieta pobre em alimentos ricos em Vitamina D são as principais causas dessa deficiência.

É possível repor a Vitamina D com a alimentação?
Sim, é possível repor a Vitamina D através da alimentação. Embora a exposição ao sol seja a forma mais eficaz de obter essa vitamina, existem vários alimentos que são boas fontes de Vitamina D.

3 alimentos fontes de Vitamina D

• Salmão: uma porção de 100 gramas de salmão pode fornecer mais de 100% da ingestão diária recomendada desta vitamina.
• Gema de ovo: Além de ser rica em proteínas, a gema de ovo contém uma quantidade significativa de Vitamina D.
• Cogumelos: Alguns tipos de cogumelos, como os shiitake e os maitake, quando expostos à luz ultravioleta, podem ser uma boa fonte de Vitamina D, especialmente para vegetarianos e veganos.

Como cada pessoa tem necessidades diferentes, é importante consultar um nutricionista para obter uma dieta personalizada e equilibrada.